伴三糸

（パンサンスー）といい、中国の食べ物です。
もしかしたら、冷やし中華の原型ではないでしょうか？
昨日と今日の昼食に出ました。
中国人の看護士さんが、ニンニクをスライスしたり、おろして入れると美味しいよと教えてくれました。
夏にはなかなかいいし、子供も野菜が採れていいかも。
今日はちょっとゴマが入ってました。
つゆはまさに冷やし中華です。

下のは、ところてんが入っていて、つゆもところてんのままです。
いろんなバリエーションがあっていいですね。